Le Thanh-Blicharz, J.; Lewandowicz, J.; Jankowska, P.; Kowalczewski, P.Ł.; Zając, K.; Kačániová, M.; Baranowska, H.M.
Pulses-Fortified Ketchup: Insight into Rheological, Textural and LF NMR-Measured Properties. Appl. Sci. 2023, 13, 11270.
https://doi.org/10.3390/app132011270
AMA Style
Le Thanh-Blicharz J, Lewandowicz J, Jankowska P, Kowalczewski PŁ, Zając K, Kačániová M, Baranowska HM.
Pulses-Fortified Ketchup: Insight into Rheological, Textural and LF NMR-Measured Properties. Applied Sciences. 2023; 13(20):11270.
https://doi.org/10.3390/app132011270
Chicago/Turabian Style
Le Thanh-Blicharz, Joanna, Jacek Lewandowicz, Patrycja Jankowska, Przemysław Łukasz Kowalczewski, Katarzyna Zając, Miroslava Kačániová, and Hanna Maria Baranowska.
2023. "Pulses-Fortified Ketchup: Insight into Rheological, Textural and LF NMR-Measured Properties" Applied Sciences 13, no. 20: 11270.
https://doi.org/10.3390/app132011270
APA Style
Le Thanh-Blicharz, J., Lewandowicz, J., Jankowska, P., Kowalczewski, P. Ł., Zając, K., Kačániová, M., & Baranowska, H. M.
(2023). Pulses-Fortified Ketchup: Insight into Rheological, Textural and LF NMR-Measured Properties. Applied Sciences, 13(20), 11270.
https://doi.org/10.3390/app132011270