Article Versions Notes

Raitanen J-E, Järvenpää E, Korpinen R, Mäkinen S, Hellström J, Kilpeläinen P, Liimatainen J, Ora A, Tupasela T, Jyske T. Tannins of Conifer Bark as Nordic Piquancy—Sustainable Preservative and Aroma? Molecules. 2020; 25(3):567. https://doi.org/10.3390/molecules25030567

Raitanen, Jan-Erik, Eila Järvenpää, Risto Korpinen, Sari Mäkinen, Jarkko Hellström, Petri Kilpeläinen, Jaana Liimatainen, Ari Ora, Tuomo Tupasela, and Tuula Jyske. 2020. "Tannins of Conifer Bark as Nordic Piquancy—Sustainable Preservative and Aroma?" Molecules 25, no. 3: 567. https://doi.org/10.3390/molecules25030567

Raitanen, J.-E., Järvenpää, E., Korpinen, R., Mäkinen, S., Hellström, J., Kilpeläinen, P., Liimatainen, J., Ora, A., Tupasela, T., & Jyske, T. (2020). Tannins of Conifer Bark as Nordic Piquancy—Sustainable Preservative and Aroma? Molecules, 25(3), 567. https://doi.org/10.3390/molecules25030567