Kręcisz, M.; Stępień, B.; Pasławska, M.; Popłoński, J.; Dulak, K.
Physicochemical and Quality Properties of Dried Courgette Slices: Impact of Vacuum Impregnation and Drying Methods. Molecules 2021, 26, 4597.
https://doi.org/10.3390/molecules26154597
AMA Style
Kręcisz M, Stępień B, Pasławska M, Popłoński J, Dulak K.
Physicochemical and Quality Properties of Dried Courgette Slices: Impact of Vacuum Impregnation and Drying Methods. Molecules. 2021; 26(15):4597.
https://doi.org/10.3390/molecules26154597
Chicago/Turabian Style
Kręcisz, Magdalena, Bogdan Stępień, Marta Pasławska, Jarosław Popłoński, and Kinga Dulak.
2021. "Physicochemical and Quality Properties of Dried Courgette Slices: Impact of Vacuum Impregnation and Drying Methods" Molecules 26, no. 15: 4597.
https://doi.org/10.3390/molecules26154597
APA Style
Kręcisz, M., Stępień, B., Pasławska, M., Popłoński, J., & Dulak, K.
(2021). Physicochemical and Quality Properties of Dried Courgette Slices: Impact of Vacuum Impregnation and Drying Methods. Molecules, 26(15), 4597.
https://doi.org/10.3390/molecules26154597