Okoń, A.; Zielińska, D.; Szymański, P.; Łepecka, A.; Siekierko, U.; Neffe-Skocińska, K.; Trząskowska, M.; Kajak-Siemaszko, K.; Sionek, B.; Karbowiak, M.;
et al. The Effect of Apple Vinegar Addition on the Quality and Shelf Life of Cooked Sausage during Chilling Storage. Appl. Sci. 2024, 14, 4027.
https://doi.org/10.3390/app14104027
AMA Style
Okoń A, Zielińska D, Szymański P, Łepecka A, Siekierko U, Neffe-Skocińska K, Trząskowska M, Kajak-Siemaszko K, Sionek B, Karbowiak M,
et al. The Effect of Apple Vinegar Addition on the Quality and Shelf Life of Cooked Sausage during Chilling Storage. Applied Sciences. 2024; 14(10):4027.
https://doi.org/10.3390/app14104027
Chicago/Turabian Style
Okoń, Anna, Dorota Zielińska, Piotr Szymański, Anna Łepecka, Urszula Siekierko, Katarzyna Neffe-Skocińska, Monika Trząskowska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Barbara Sionek, Marcelina Karbowiak,
and et al. 2024. "The Effect of Apple Vinegar Addition on the Quality and Shelf Life of Cooked Sausage during Chilling Storage" Applied Sciences 14, no. 10: 4027.
https://doi.org/10.3390/app14104027
APA Style
Okoń, A., Zielińska, D., Szymański, P., Łepecka, A., Siekierko, U., Neffe-Skocińska, K., Trząskowska, M., Kajak-Siemaszko, K., Sionek, B., Karbowiak, M., Kołożyn-Krajewska, D., & Dolatowski, Z. J.
(2024). The Effect of Apple Vinegar Addition on the Quality and Shelf Life of Cooked Sausage during Chilling Storage. Applied Sciences, 14(10), 4027.
https://doi.org/10.3390/app14104027
