Michalak-Tomczyk, M.; Rymuszka, A.; Kukula-Koch, W.; Szwajgier, D.; Baranowska-Wójcik, E.; Jachuła, J.; Welman-Styk, A.; Kędzierska, K.
Studies on the Effects of Fermentation on the Phenolic Profile and Biological Activity of Three Cultivars of Kale. Molecules 2024, 29, 1727.
https://doi.org/10.3390/molecules29081727
AMA Style
Michalak-Tomczyk M, Rymuszka A, Kukula-Koch W, Szwajgier D, Baranowska-Wójcik E, Jachuła J, Welman-Styk A, Kędzierska K.
Studies on the Effects of Fermentation on the Phenolic Profile and Biological Activity of Three Cultivars of Kale. Molecules. 2024; 29(8):1727.
https://doi.org/10.3390/molecules29081727
Chicago/Turabian Style
Michalak-Tomczyk, Magdalena, Anna Rymuszka, Wirginia Kukula-Koch, Dominik Szwajgier, Ewa Baranowska-Wójcik, Jacek Jachuła, Agnieszka Welman-Styk, and Kinga Kędzierska.
2024. "Studies on the Effects of Fermentation on the Phenolic Profile and Biological Activity of Three Cultivars of Kale" Molecules 29, no. 8: 1727.
https://doi.org/10.3390/molecules29081727
APA Style
Michalak-Tomczyk, M., Rymuszka, A., Kukula-Koch, W., Szwajgier, D., Baranowska-Wójcik, E., Jachuła, J., Welman-Styk, A., & Kędzierska, K.
(2024). Studies on the Effects of Fermentation on the Phenolic Profile and Biological Activity of Three Cultivars of Kale. Molecules, 29(8), 1727.
https://doi.org/10.3390/molecules29081727
