Cacak-Pietrzak, G.; Dziki, D.; Gawlik-Dziki, U.; Parol-Nadłonek, N.; Kalisz, S.; Krajewska, A.; Stępniewska, S.
Wheat Bread Enriched with Black Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) Pomace: Physicochemical Properties and Sensory Evaluation. Appl. Sci. 2023, 13, 6936.
https://doi.org/10.3390/app13126936
AMA Style
Cacak-Pietrzak G, Dziki D, Gawlik-Dziki U, Parol-Nadłonek N, Kalisz S, Krajewska A, Stępniewska S.
Wheat Bread Enriched with Black Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) Pomace: Physicochemical Properties and Sensory Evaluation. Applied Sciences. 2023; 13(12):6936.
https://doi.org/10.3390/app13126936
Chicago/Turabian Style
Cacak-Pietrzak, Grażyna, Dariusz Dziki, Urszula Gawlik-Dziki, Natalia Parol-Nadłonek, Stanisław Kalisz, Anna Krajewska, and Sylwia Stępniewska.
2023. "Wheat Bread Enriched with Black Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) Pomace: Physicochemical Properties and Sensory Evaluation" Applied Sciences 13, no. 12: 6936.
https://doi.org/10.3390/app13126936
APA Style
Cacak-Pietrzak, G., Dziki, D., Gawlik-Dziki, U., Parol-Nadłonek, N., Kalisz, S., Krajewska, A., & Stępniewska, S.
(2023). Wheat Bread Enriched with Black Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) Pomace: Physicochemical Properties and Sensory Evaluation. Applied Sciences, 13(12), 6936.
https://doi.org/10.3390/app13126936