Food and Nutrition Public Policies in Brazil: From Malnutrition to Obesity
Abstract
:1. Introduction
2. The Historical Context of the Nutrition Transition in Brazil
3. The Trajectory of Food and Nutrition Public Policies in Brazil
4. Current Status of Knowledge of Obesity’s Management and Public Nutrition Policies in Brazil
5. Conclusions
Author Contributions
Funding
Conflicts of Interest
Appendix A
References
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Nutritional Situation | |||
---|---|---|---|
Inquiry (Year) | Underweight | Overweight | Obesity |
Men | |||
NSHE (1974–1975) | 8.0% | 18.5% | 2.8% |
NSHN (1989) | 4.4% | 29.9% | 5.4% |
HBS (2002–2003) | 3.1% | 41.4% | 9.0% |
HBS (2008–2009) | 1.8% | 50.1% | 12.4% |
NHS (2013) | 2.1% | 55.5% | 16.8% |
NHS (2019) | 1.7% | 57.5% | 21.8% |
Women | |||
NSHE (1974–1975) | 11.8% | 28.7% | 8.0% |
NSHN (1989) | 6.4% | 41.4% | 13.2% |
HBS (2002–2003) | 5.6% | 40.9% | 13.5% |
HBS (2008–2009) | 3.6% | 48.0% | 16.9% |
NHS (2013) | 2.8% | 58.2% | 24.4% |
NHS (2019) | 1.5% | 62.6% | 29.5% |
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Moriguchi Watanabe, L.; Bernardes Pereira Delfino, H.; Augusta de Souza Pinhel, M.; Noronha, N.Y.; Maria Diani, L.; Cintra do Prado Assumpção, L.; Ferreira Nicoletti, C.; Barbosa Nonino, C. Food and Nutrition Public Policies in Brazil: From Malnutrition to Obesity. Nutrients 2022, 14, 2472. https://doi.org/10.3390/nu14122472
Moriguchi Watanabe L, Bernardes Pereira Delfino H, Augusta de Souza Pinhel M, Noronha NY, Maria Diani L, Cintra do Prado Assumpção L, Ferreira Nicoletti C, Barbosa Nonino C. Food and Nutrition Public Policies in Brazil: From Malnutrition to Obesity. Nutrients. 2022; 14(12):2472. https://doi.org/10.3390/nu14122472
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