Ostrowska-Ligȩza, E.; Miernicka, M.; Górska, A.; Bryś, J.; Brzezińska, R.; Wirkowska-Wojdyła, M.
The Effect of Fiber Addition on Wheat Bread Staling. Biol. Life Sci. Forum 2022, 18, 33.
https://doi.org/10.3390/Foods2022-12918
AMA Style
Ostrowska-Ligȩza E, Miernicka M, Górska A, Bryś J, Brzezińska R, Wirkowska-Wojdyła M.
The Effect of Fiber Addition on Wheat Bread Staling. Biology and Life Sciences Forum. 2022; 18(1):33.
https://doi.org/10.3390/Foods2022-12918
Chicago/Turabian Style
Ostrowska-Ligȩza, Ewa, Monika Miernicka, Agata Górska, Joanna Bryś, Rita Brzezińska, and Magdalena Wirkowska-Wojdyła.
2022. "The Effect of Fiber Addition on Wheat Bread Staling" Biology and Life Sciences Forum 18, no. 1: 33.
https://doi.org/10.3390/Foods2022-12918
APA Style
Ostrowska-Ligȩza, E., Miernicka, M., Górska, A., Bryś, J., Brzezińska, R., & Wirkowska-Wojdyła, M.
(2022). The Effect of Fiber Addition on Wheat Bread Staling. Biology and Life Sciences Forum, 18(1), 33.
https://doi.org/10.3390/Foods2022-12918